En el marco del proyecto de activación del frigorífico de Feliciano que llevan adelante CAFESG en apoyo del Municipio de Feliciano, este día lunes se formalizó una propuesta de un empresario regional para concluir las obras pendientes y explotar el frigorífico de Feliciano para pequeños y medianos animales.
Al respecto Eduardo Asueta, Director y Coordinador de Desarrollo Regional de CAFESG sostuvo que “estamos contentos, porque este proyecto se está encaminando a partir de una propuesta concreta de una empresa que conoce muy bien el oficio, conoce el establecimiento, y además está haciendo una propuesta sumamente superadora”. De la actividad participó el Sr. Intendente de Feliciano, Damián Arévalo, el Sr. Juan Isla y funcionarios municipales.
Por su parte, el Sr. Intendente de Feliciano, Damián Arévalo, sostuvo que «es un proyecto interesante porque supone activar, en el corto plazo, el ciclo 2 de frigorías, que es el de mayor agregado de valor, hecho no menor. La verdad que estamos esperanzados con esta propuesta y vamos a seguir trabajando con CAFESG para compatibilizarla con los proyectos de las facultades de la UNER, que también están contribuyendo al proyecto de activación del frigorífico».
Por último, Asueta agregó que «la propuesta contempla, además, por un lado, la creación de una escuela de charqueo que es necesaria para Feliciano y alrededores y, por otro, una serie de capacitaciones para la elaboración de chacinados, con el objetivo de mejorar la situación del pequeño productor de la zona, para que este pueda encontrar soluciones en el agregado de valor de la materia prima. Cabe destacar que el proyecto supone crear 20 puestos de trabajo en lo inmediato, y unos 40 puestos más en el mediano plazo. Es por eso que tenemos muchas expectativas».
