El triste final del monumento al sánguche de milanesa de Tucumán
Fue construido en dos ocasiones y en una de ellas fue vandalizado en el espacio público. El ícono gastronómico de Tucumán es el sánguche de milanesa que se elabora de una manera peculiar con tiritas de lechuga cortada, tomate, pan de figazza, cuatro pedazos de nalga cortada de manera fina y huevo frito: tanta es la ligazón de este plato con esta […]
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