La Dirección de Bromatología de la Secretaría de Salud y Deportes de la Municipalidad de Concordia, recuerda que no se aconseja la presencia de luces rojas o rosadas en exhibidoras de carnicerías, siendo lo correcto la utilización de luz solar siempre que sea posible y cuando se necesite emplear luz artificial, ésta deberá ser lo más semejante a la natural.